北航新闻网4月20日电（通讯员 韩月峰）为切实做好师生饮食服务工作，保障食品安全，2018年4月16日下午，饮食服务中心在学一食堂召开食用油比选会。大宗食品原材料采购公开透明化是饮食服务中心打造“透明餐饮”工程的一个重要环节，在原有模式的基础上，中心邀请后勤保障处副处长刘静巍，校工会副主席杨瑞静，校教代会管理服务与后勤保障工作委员会主任周付根、副主任王瑛，学生伙食管理委员会代表田雯雯和沙静天同学作为评委，参加此次比选会。
来自北京学校基地直供采购平台的三家入围企业、五个油品参加本次食用油比选。北京学校基地直供平台是北京市教委主导成立的唯一、公益性“农校对接”交易平台,为学校食堂提供大宗食材对公采购服务。此次比选本着公开透明、公平竞争、公正诚信的原则开展。比选会前期，饮食服务中心供应加工部对标的产品进行了大量的市场调研，对参与比选的供货商及相关资质进行了严格审查。比选过程中，评价小组根据参与比选供货商提供的样品展示、产品报价及现场油品质量测试等，按照优中选优、质优价低、服务质量高的标准进行了现场打分。在保证质优价廉的基础上，最终确定中标准入供货商。
此次比选会是师生代表作为评委，参与到学校大宗食品原材料采购的首次尝试，比选会的顺利进行，代表着我校大宗食品原材料采购在改革前进道路上迈出的坚实一步，也意味着师生参与、公正诚信的“透明餐饮”工程初现成效，极大地提升了饮食服务中心采购工作的透明度和公信力，对切实保障广大师生饮食安全起到了积极的促进作用。通过本次比选会，坚定了饮食服务中心打造“透明餐饮”工程的信心与决心，在后期工作中，我们将邀请更多的师生代表参与到后厨加工、饭菜售卖环节中，接受监督。
编辑：孔祥明
