北航新闻网5月21日电（通讯员 王孚尹/文 朱蕊寒/摄影）为践行“健康第一”理念，引导教职工树立科学饮食观念，提升自我健康管理能力，5月15日，教师发展中心在学院路校区老主楼主321教室举办“悦己驿站”系列活动，特邀中国农业大学食品科学与营养工程学院范志红教授作题为《健康从吃开始》的营养专题讲座。沙河校区、杭州国新院分会场同步直播。

范志红以“健康从吃开始”为主线，从《中国居民膳食指南（2022）》核心准则切入，依次拆解了主食、蔬菜、水果、蛋奶、鱼肉、豆制品及坚果的科学搭配要点，指出全谷物与杂豆对预防慢病的重要价值，强调足量绿叶蔬菜的不可替代性。她结合实际案例，详解了控油、控盐、控糖、限酒四个关键举措，并特别提醒警惕加工食品中的隐形盐糖。她强调：“膳食比例协调比单一营养更重要”，引导教职工跳出“多吃什么、少吃什么”的零散思维，转而关注整体膳食结构的平衡与可持续性，为大家构建了一套系统、可操作的日常膳食管理框架。

讲座现场气氛轻松愉悦，参训教师们认真记录、踊跃提问，围绕自身健康状况和日常饮食困惑与范志红教授进行了深入交流。大家纷纷表示，讲座内容深入浅出、实用性强，既纠正了日常饮食中的诸多误区，也为管理体重、预防慢性病提供了科学依据。

（审核：李红捷）

编辑：贾爱平