【北航思源讲堂】首讲预告:春天不一样的美食养生——吃“春儿”-新闻网

【北航思源讲堂】首讲预告:春天不一样的美食养生——吃“春儿”

点击数:    |    加入时间:2018-04-26

北航思源讲堂首讲:

4月27日,由离退休工作处、校工会共同主办的北航思源讲堂首讲,邀请“美食达人”、曾在北京电视台《食全食美》等栏目担任嘉宾主持的 “袁大妈”带来:

《春天不一样的美食养生——吃“春儿”》

时间:4月27日下午3:00

地点:北航思源楼二层多功能厅

讲座开放对象:全校对美食与春天感兴趣的广大教职工和学生朋友们

来讲座现场,还可以品尝美食!让我们与“春天”来一场舌尖上的约会!

吃“春儿”是老北京人最讲究的吃法之一。

这叫开春第一口!

吃荠菜叫“春嫩”

吃香椿芽叫“春香”

吃榆树钱儿、槐花叫“春甜”

吃花椒芽、柳芽叫“春爽”。

老家儿们说:“开春儿吃这一口,整个春天都不会春困了!”

想当初连皇宫里的皇上也要在开春时尝尝这口“甜春儿”的。

不知真假,试试吧!

“我很馋,但是我很勤快!”

“虚心好学是我的美食秘籍!”

——出自袁大妈语录

主讲人简介:

袁军,网名袁大妈,退休前任校医院检验技师。酷爱烹饪美食研究,并有两本美食集正式出版。在广州日报、大洋网和千龙网美食版任版主,先后推出“老公的午饭”系列、“美食日记系列——袁大妈厨房”专题。曾在北京电视台《身边》、《食全食美》、《快乐健身一箩筐》等旅游美食栏目中做嘉宾主持,被誉为“美食达人”。

编辑:王晴

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