新京报客户端2026年6月12日(新京报 记者 李木易 刘洋)报道:
现场|北航“美食争霸赛”

6月12日,北京航空航天大学第十届“十二道航味”美食评选活动在学院路校区北区食堂举行。活动现场设有厨艺展示、美食制作等特色体验活动,让师生在动手制作美食、亲口品尝美食、亲手评选航味的过程中体验饮食文化。

2017年开始,“十二道航味”美食评选活动启幕并延续至今。本届美食节现场不仅有来自北航各个食堂、餐厅制作的美食自助,学生们还可以和厨师互动,DIY糖人儿、麻糍、奶茶等餐饮。

后厨师傅们用创意和匠心烹调每一道菜品。一道道诱人的入围菜品,色香味形完美契合。

师生在烟火气中品尝着美味。

专家评委分别从口味与质感、工艺与火候、色泽与形态、创意与实用、营养搭配、成本核算六个方面进行专业打分。

航天主题甜点《快乐星球》。

创意菜品《福禧迎梅》。
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编辑:贾爱平